La bisque de homard de Maison Ederki est une délicatesse qui incarne l'essence de la cuisine française. Ce potage est élaboré avec 23% de poissons sauvages pêchés dans l'Atlantique Nord-Est et 12% de homards Homarus Americanus. Les arômes naturels de paprika et les épices complémentaires subliment le goût de cette préparation. Les poissons et crustacés utilisés proviennent de sources responsables, de la zone FAO 27 pour le poisson et FAO 21 pour le homard. Après ouverture, il est conseillé de conserver la bisque au réfrigérateur et de la consommer dans les 48 heures. Ce plat se prête parfaitement à être servi chaud en entrée, accompagné de croûtons à l'ail et d'une cuillère de rouille pour une expérience gustative inégalée.