Notre terre : La Principauté des Asturies est la terre où sont élevés les gochos (porcs), xatos (veaux), les poulains et les animaux que nous utilisons pour nos produits. Dans la nature asturienne, les cerfs et les sangliers abondent avec lesquels sont fabriquées des saucisses d'excellente qualité.

Nos Produits : Chorizos, Boudins, Emberzaos, Longanizas, etc. Tout ce qu'il y a de bon dans notre région se trouve à El Bosque de Cardes.

Une saveur reconnue Le compango El Bosque de Cardes est utilisé pour préparer la fabada de la Bedriñada Sidrería, récompensée en 2014 par le prix de la meilleure fabada du monde. Nous sommes fiers de former partie des garde-manger de certaines des meilleures cuisines de Asturies.

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