Mode de conservation: Une fois ouvert, garder le paquet bien fermé pour préserver l'arôme.
Café arabica du Pérou, moulu et de torréfaction naturelle, en paquet de 1 kg. Écologique, végan, sans gluten et sans sucres ajoutés. Se distingue par son arôme fin et délicat, son bon corps et son acidité vive, équilibrée par des notes sucrées. Pour ceux qui apprécient un café doux et aromatique.
Café arabica d'origine péruvienne, moulue et de torréfaction naturelle, présenté en paquet de 1 kg. Il est décrit comme un café doux et aromatique, avec un arôme fin et délicat, un bon corps et une acidité vive, soit citrique soit fruitée, équilibrée par des notes sucrées.
Les informations d'origine situent la culture de l'arabica péruvien principalement sur le versant oriental des Andes, entre 1 200 et 2 000 mètres d'altitude, atteignant dans certaines zones jusqu'à 2 300 mètres. Les températures plus fraîches favorisent une maturation lente du fruit et le développement des composés qui contribuent à son arôme et à sa structure.
Le produit est déclaré biologique, bio, végan, sans gluten et sans sucres ajoutés. Les informations fournies incluent le code de certification ES-ECO-023-MA.
Il peut être préparé comme un café de pot ou une infusion, dans une cafetière américaine, une cafetière italienne ou en espresso, en ajustant la technique à l'intensité souhaitée. Il est recommandé d'utiliser de l'eau de haute qualité pour extraire son potentiel aromatique. Une fois le paquet ouvert, il doit être bien fermé pour conserver l'arôme.
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