Ce chocolat 85% est un choix idéal pour ceux qui recherchent une saveur profonde et enveloppante, rehaussée par l'utilisation d'ingrédients de la meilleure qualité. Fabriqué à partir de fèves de cacao de la coopérative Pangoa dans la région amazonienne du Pérou, c'est un produit qui non seulement satisfait le palais, mais soutient également des pratiques agricoles durables. Avec un profil nutritionnel exceptionnel, chaque 100 g contient 628 kcal et est composé de lipides sains, totalisant 48,3 g. Parmi ceux-ci, 28,9 g sont des acides gras saturés. En termes de glucides, il apporte 38,1 g, dont 18,4 g de sucres naturels, et 10,1 g de protéines. De plus, sa teneur en sel est minimale, seulement 0,04 g, ce qui en fait une collation parfaite. Ce chocolat est non seulement végan et bio, mais aussi sans gluten et sans sucres ajoutés, ce qui le rend adapté à divers régimes alimentaires. Vous pouvez l'apprécier seul ou l'incorporer dans vos recettes de pâtisserie pour ajouter une touche de sophistication et de saveur.