Graines de chia biologiques en format de 300 g, composées de 100 % de graines de chia d'agriculture biologique. Il s'agit d'un produit sans gluten, sans traces et sans sucres ajoutés, adapté aux végétaliens. Les informations fournies incluent le code de certification biologique ES-ECO-023-MA. Les graines de Salvia hispanica sont petites, de couleur marbrée et ont une saveur douce avec une légère note de noisette. En contact avec des liquides, elles forment une couche gélatineuse, ce qui les rend utiles pour ajouter de la texture à différentes préparations. Elles peuvent être consommées préalablement trempées dans de l'eau, du lait, du jus ou du yaourt. Pour préparer un pudding, il est suggéré de laisser reposer une cuillère à soupe dans du lait végétal ou du yaourt pendant au moins 15-20 minutes. Elles peuvent également être saupoudrées sur des salades, des crèmes de légumes, des fruits ou des tartines. En pâtisserie, une cuillère à soupe de chia moulu mélangée à trois cuillères à soupe d'eau peut créer un gel pour lier des préparations. Les valeurs nutritionnelles déclarées sont indicatives et exprimées pour 100 g; elles comprennent 22,3 g de protéines et 25,1 g de fibres.