Farine de maca noire 100% biologique sous forme de 1 kg, obtenue à partir de la racine de Lepidium meyenii. Elle se présente comme une poudre très fine, de couleur beige foncé ou brun clair. Son goût est intense, terreux et légèrement amer, avec des notes rappelant les noix grillées ou la réglisse. La déclaration indique qu'elle est biologique, végétalienne, sans gluten, sans traces et sans sucres ajoutés. Elle peut être ajoutée à des smoothies de fruits, du yaourt, des flocons d'avoine chauds, des jus, des boissons végétales et des pâtisseries. Pour une base de soupe pour 4 personnes, il est conseillé d'ajouter 2 cuillères à soupe au sofrito doré, de remuer et d'ajouter l'eau du bouillon. Pour les smoothies, ajoutez 1 ou 2 cuillères à soupe dans un verre d'eau, de jus ou de lait. En boulangerie, il est suggéré d'ajouter 2 cuillères à soupe de farine de maca à 3 tasses (750 ml) de farine de céréales, avec de la levure et du sel. La consommation recommandée commence par une demi-cuillère à café par jour, soit environ 2-3 grammes, et augmente progressivement jusqu'à une cuillère à soupe, équivalente à 5-8 grammes. Pour 100 g, elle déclare 280 kcal, 17,40 g de protéines, 69,40 g de glucides, 0,68 g de graisses et 7,20 g de fibres. Le pays d'origine et les conditions de stockage ne sont pas spécifiés.