Noix en coque provenant de Finca Valonga, à Huesca. La fiche indique la nouvelle récolte d’octobre 2026 et précise un calibre de 34-36 mm. Elle est présentée en sac de 5 kg. Prix par unité : l’unité de vente correspond au sac de 5 kg. Elle est décrite comme une noix sans agents blanchissants ni additifs, conservant sa saveur et sa qualité authentiques. Sa présentation en coque implique de retirer celle-ci avant utilisation du fruit dans les différentes préparations. La description du produit met en avant sa teneur en protéines, vitamines, minéraux et fibres, ainsi que la présence de graisses insaturées et d’acide linoléique. Parmi les suggestions de consommation figurent les salades et les sauces pour accompagner les viandes ou les poissons. Il est aussi proposé de les servir avec un plateau de fromages, de les incorporer à des génoises et gâteaux ou de les associer à du fromage blanc et du miel. Ces propositions permettent de les intégrer aussi bien dans des plats salés que dans des recettes sucrées.