Le lomo de thon fumé présenté en barquette de 350 grammes provient de l'espèce Thunnus Albacares. Ce produit est élaboré par Fish Gourmet SL, où chaque pièce est soigneusement traitée, salée, fumée et emballée pour garantir la meilleure qualité. Ce lomo de thon se distingue par sa haute teneur en acides gras oméga 3. Le produit doit être conservé au réfrigérateur entre 0 °C et 5 °C et, une fois ouvert, consommé dans un délai de 4 à 5 jours, recouvert de son huile pour préserver toute sa saveur. Le processus de fabrication est réalisé sous une stricte supervision et le produit a été reconnu avec 3 étoiles au Great Taste 2019. Selon les règles du fabricant, les retours ne sont pas autorisés en raison de sa condition réfrigérée.