Raisin Muscat Málaga 7 Coronas Cat. Extra with Origin Denomination NEW Le raisin sec Muscat est riche en glucides, près de 70%. Il apporte également du potassium, du calcium, du fer, du magnésium, de la provitamine A (bêtacarotène), de la vitamine B3 et possède une teneur élevée en fibres. Il a une teneur élevée en calcium nécessaire pour la formation du système osseux et la prévention de l'ostéoporose. Les raisins secs, en raison de leur teneur en provitamine A, sont d'excellents antioxydants qui préviennent la dégénérescence musculaire, la presbytie et les cataractes. L'acide oléanolique présent dans les raisins secs joue un rôle protecteur buccal en empêchant la croissance des bactéries dans notre bouche. Avec leur forte teneur en magnésium et en potassium, ils réduisent considérablement l'acidité de notre organisme. Possédant des propriétés germicides, antioxydantes et antibiotiques, ils sont très recommandés en cas d'infections bactériennes et virales. Les raisins secs contiennent un antioxydant appelé calequine qui est très efficace dans la prévention des tumeurs et du cancer du côlon. De plus, ils aident à la formation de nouveaux globules rouges. Cet aliment a une teneur élevée en flavonoïdes, et l'un d'eux, la miricétine, a des propriétés antioxydantes. Des études récentes indiquent que la miricétine peut protéger contre la maladie d'Alzheimer. En raison de sa teneur en phosphore, sa consommation est recommandée pendant la vieillesse et comme remède contre la perte de mémoire. Dans de nombreux pays, ils sont également très appréciés comme aphrodisiaques, car ils contiennent un acide aminé appelé arginine qui est lié à l'augmentation de la libido sexuelle, utilisé pour traiter l'impuissance et l'infertilité. Leur consommation est très recommandée pour les enfants et les personnes pratiquant un sport ou exerçant une activité professionnelle nécessitant un effort physique intense, car ils apportent beaucoup d'énergie et sont également recommandés pour lutter contre l'anémie. Ils sont utilisés pour préparer des soupes, des plats sautés, de la viande, des salades froides ou tièdes, des gâteaux ou pour grignoter entre les repas. Mots-clés: Fruits secs, Raisins secs, Raisin Muscat Málaga 7 coronas