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Type
Comestible
Origine
Extremadura
Type
Comestible
Origine
Extremadura
Marque: Quesería Alburquerque
Lester: Cuña 250-300gr.
Fromage de brebis d'Extrémadure élaboré avec du lait de brebis cru et du café moulu à l'intérieur.
Croûte comestible, ce qui fait de ce produit une nouvelle expérience pour les palais les plus exigeants.
L'arôme et le goût du fromage de brebis, accompagnés des nuances torréfiées du café, font de Capriccio un mélange parfait garantissant une saveur novatrice pour les amateurs de fromage et de café.
Il se distingue par son goût intense et caractéristique, fruit du lait de brebis et de l'alimentation extensive du bétail basée sur les herbes et les pâturages autochtones de la région d'Extrémadure.
Une expression authentique du paysage et de la tradition fromagère d'Extrémadure.
À la fromagerie Doña Leonor, ils ont voulu récupérer l'ancienne tradition fromagère d'Alburquerque (terre d'Extrémadure en plein cœur de la Sierra de San Pedro), qui leur est transmise par le singulier mode de pâturage des temps anciens, pour élaborer ce délicieux fromage d'Extrémadure.
Dans cette fromagerie, ils ont su combiner la fabrication artisanale avec un esprit innovant. Le résultat en sont leurs fromages qui, en plus d'être délicieux, sont uniques par leurs caractéristiques.
Chacun d'eux éveillera des sensations excitantes même chez les palais les plus exigeants.
Chez Gourmetea, en plus du fromage de brebis affiné, nous proposons d'autres fromages de chèvre d'Extrémadure élaborés par cette fromagerie comme : fromage à la truffe, fromage aux bolets edulis, fromage à l'oignon et fromage à l'ail noir.
Conservation : Entre 2º et 10º
Provenance animale : Brebis
Temps d'affinage : Affiné
Type de lait : Cru
Marque: Quesería Alburquerque
Lester: Cuña 250-300gr.
Fromage de brebis d'Extrémadure élaboré avec du lait de brebis cru et du café moulu à l'intérieur.
Croûte comestible, ce qui fait de ce produit une nouvelle expérience pour les palais les plus exigeants.
L'arôme et le goût du fromage de brebis, accompagnés des nuances torréfiées du café, font de Capriccio un mélange parfait garantissant une saveur novatrice pour les amateurs de fromage et de café.
Il se distingue par son goût intense et caractéristique, fruit du lait de brebis et de l'alimentation extensive du bétail basée sur les herbes et les pâturages autochtones de la région d'Extrémadure.
Une expression authentique du paysage et de la tradition fromagère d'Extrémadure.
À la fromagerie Doña Leonor, ils ont voulu récupérer l'ancienne tradition fromagère d'Alburquerque (terre d'Extrémadure en plein cœur de la Sierra de San Pedro), qui leur est transmise par le singulier mode de pâturage des temps anciens, pour élaborer ce délicieux fromage d'Extrémadure.
Dans cette fromagerie, ils ont su combiner la fabrication artisanale avec un esprit innovant. Le résultat en sont leurs fromages qui, en plus d'être délicieux, sont uniques par leurs caractéristiques.
Chacun d'eux éveillera des sensations excitantes même chez les palais les plus exigeants.
Chez Gourmetea, en plus du fromage de brebis affiné, nous proposons d'autres fromages de chèvre d'Extrémadure élaborés par cette fromagerie comme : fromage à la truffe, fromage aux bolets edulis, fromage à l'oignon et fromage à l'ail noir.
Conservation : Entre 2º et 10º
Provenance animale : Brebis
Temps d'affinage : Affiné
Type de lait : Cru
