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Fromage de chèvre payoya affiné dans du beurre et du romarin est fabriqué avec du lait pasteurisé provenant d'animaux qui paissent librement dans la Sierra de Grazalema, un paradis naturel déclaré Réserve de la Biosphère, situé entre les provinces de Cadix et de Malaga. Ce fromage de chèvre payoya affiné au romarin a été affiné pendant plusieurs mois, enduit de saindoux de porc ibérique et de feuilles de romarin. Ce fromage suit un processus de production soigneux et est affiné jusqu'à ce que les spécialistes de la fromagerie estiment qu'il a atteint son point de maturation idéal. Un excellent fromage avec un grand goût de terroir et des arômes de romarin qui est idéal pour composer un bon plateau de fromages. La fromagerie, située dans cet environnement privilégié de montagnes, d'air pur et de traditions centenaires, est le cadre idéal pour donner vie à des fromages artisanaux avec une âme. En plus de ce fromage de chèvre payoya affiné au romarin, dans notre magasin vous pouvez trouver d'autres variétés également irrésistibles, comme le fromage de chèvre payoya affiné naturellement et celui au paprika. Conservation: Entre 2º et 10º Origine animale: Chèvre Temps d'affinage: Affiné Type de lait: Pasteurisé