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Lester: 2,150gr.
Commencez votre expérience avec le Fromage Olavidia, couronné comme le Meilleur Fromage du Monde en 2021/22 et Meilleur Fromage d'Espagne en 2022, une véritable œuvre d'art de la fromagerie Quesos y Besos. Olavidia est un fromage spectaculaire élaboré avec du lait pasteurisé de chèvre, sa pâte molle est de couleur blanc crème et possède une fine couche de charbon végétal au centre, obtenu à partir de cendres de noyaux d'olive provenant de Jaén, un véritable hymne à sa terre.
Le renommé Cremositos del Zújar est un véritable bijou gastronomique. Il a été récompensé à plusieurs reprises ; aux prix de meilleur fromage d'Espagne en 2023 et en 2019 s'ajoutent ses prix internationaux : Médaille d'or et super or aux World Cheese Awards de 2021 et 2018, respectivement, et deuxième meilleur fromage du monde lors de l'édition de 2016.
Fromage de chèvre payoya affiné, typique de la Sierra de Cádiz, élaboré avec du lait de “chèvre payoya”, une race autochtone de la région. Il a reçu la Médaille d'Argent aux World Cheese Awards 25/26.
Et enfin, l'exceptionnel Fromage bleu Lara et Sara, fromage élaboré avec du lait pasteurisé de vache et de chèvre galiciennes, lauréat de la Médaille d'Argent aux World Cheese Awards 2024 tenus au Portugal et qui a été élu deuxième Meilleur Fromage Bleu d'Espagne en 2019.
Ce pack comprend également feuilles de pain gourmet et un pack de trois confitures bio : figue, myrtille et tomate pour accompagner ces fromages exceptionnels.
Lester: 2,150gr.
Commencez votre expérience avec le Fromage Olavidia, couronné comme le Meilleur Fromage du Monde en 2021/22 et Meilleur Fromage d'Espagne en 2022, une véritable œuvre d'art de la fromagerie Quesos y Besos. Olavidia est un fromage spectaculaire élaboré avec du lait pasteurisé de chèvre, sa pâte molle est de couleur blanc crème et possède une fine couche de charbon végétal au centre, obtenu à partir de cendres de noyaux d'olive provenant de Jaén, un véritable hymne à sa terre.
Le renommé Cremositos del Zújar est un véritable bijou gastronomique. Il a été récompensé à plusieurs reprises ; aux prix de meilleur fromage d'Espagne en 2023 et en 2019 s'ajoutent ses prix internationaux : Médaille d'or et super or aux World Cheese Awards de 2021 et 2018, respectivement, et deuxième meilleur fromage du monde lors de l'édition de 2016.
Fromage de chèvre payoya affiné, typique de la Sierra de Cádiz, élaboré avec du lait de “chèvre payoya”, une race autochtone de la région. Il a reçu la Médaille d'Argent aux World Cheese Awards 25/26.
Et enfin, l'exceptionnel Fromage bleu Lara et Sara, fromage élaboré avec du lait pasteurisé de vache et de chèvre galiciennes, lauréat de la Médaille d'Argent aux World Cheese Awards 2024 tenus au Portugal et qui a été élu deuxième Meilleur Fromage Bleu d'Espagne en 2019.
Ce pack comprend également feuilles de pain gourmet et un pack de trois confitures bio : figue, myrtille et tomate pour accompagner ces fromages exceptionnels.
