Lentilles castillanes de Salamanca en vrac, au format 1 kg. Ces légumineuses sèches se caractérisent par un grain grand, large, arrondi et aplati, en forme de lentille. La variété castillane est décrite comme la plus grande des lentilles, avec une taille comprise entre 7 et 9 millimètres. Son aspect associe une teinte vert clair à quelques grains plus foncés, appelés «lentejas avinatadas». La couleur de la lentille castillane s’assombrit avec le temps, comme indiqué dans la description du produit. En plus de leur taille et de leur forme caractéristique, ces lentilles ont une peau très fine. Elles se distinguent par leur tendreté et leur goût doux, deux des traits qui définissent cette variété. À la cuisson, la lentille castillane offre une excellente cuisson dans tout type d’eau. Sa présentation en vrac de 1 kg correspond à la quantité indiquée pour ce produit.