Pois chiche castillan de Salamanque, de taille moyenne à assez grande. Il présente une couleur crème clair et une peau assez ridée, des caractéristiques qui définissent son aspect. Sa saveur est douce et, une fois cuit, la peau devient presque imperceptible. La description met ainsi en avant le contraste entre l’aspect ridé de sa peau et la faible perception de celle-ci après la cuisson. Prix au kilo. Il s’agit du mode de vente indiqué pour le produit ; aucun format d’emballage ni quantité nette fixe par achat n’est précisé. Salamanque figure comme son lieu d’origine. Les informations disponibles se concentrent sur la taille, la couleur, l’aspect de la peau et la saveur du pois chiche, sans fournir de liste d’ingrédients, de valeurs nutritionnelles, d’instructions de préparation ni de conditions spécifiques de conservation.