Le ragoût de dinde frais est une viande de cuisse de dinde, sans peau et sans os. Il se caractérise par une texture un peu plus fibreuse que celle du poulet et offre plusieurs possibilités de préparation en cuisine. C’est une viande idéale pour les ragoûts et peut aussi être marinée. Autre option : l’utiliser hachée pour préparer des burgers ou des boulettes. Cette pièce permet de réaliser aussi bien des plats mijotés que des préparations à base de viande hachée, selon la recette souhaitée. La description du produit met en avant sa teneur en vitamine B3, également appelée niacine. Il s’agit de dinde fraîche avec un poids approximatif de 600 g ; cette quantité est indicative et peut légèrement varier. Poids approx. du produit 600 g. Lors de la préparation de produits frais, il peut exister une légère variation du prix final en fonction du poids.