La farce ou boudin blanc est une délicatesse caractéristique du Parc Naturel de Sierra de Cazorla, combinant harmonieusement viande, pain et œuf. Ce produit présente une option polyvalente, idéale pour être servi cuit ou dans sa version crue, car il est élaboré de manière à garantir sa sécurité étant déjà cuit. Il est populaire parmi les enfants et les adultes, grâce à son goût et à sa texture attrayante. Des ingrédients de qualité comme la viande de porc et le lard, le pain de riz, l'œuf et divers additifs améliorent sa conservation et son goût. Avec une valeur énergétique de 284 Kcal pour 100 g, il est nutritif et substantiel. Le produit convient à ceux qui cherchent à éviter le lactose et le gluten. Ses ingrédients incluent de l'amidon de maïs, du sel, des épices ainsi que des protéines de soja et divers émulsifiants et antioxydants qui respectent les normes de sécurité alimentaire. Profitez de cette farce exquise dans vos plats préférés ou comme un délicieux apéritif.