Les coques galiciennes à l'état naturel sont un véritable trésor des rías, spécialement récoltées lors de la campagne de novembre. Ce produit arrive soigneusement emballé à la main et se distingue non seulement par sa fraîcheur mais aussi par son goût délicieux. La préparation comprend un bouillon naturel élaboré avec du citron, du laurier et de l'oignon, qui rehausse l'expérience et rend chaque bouchée un plaisir. Idéal en apéritif ou dans des salades, ces coques représentent le meilleur de la tradition culinaire galicienne, vous offrant un lien direct avec la mer. Leur polyvalence en cuisine les rend parfaits pour toute occasion.