L'épaule ibérique de bellota 50% race ibérique est un produit emblématique de la gastronomie espagnole, notamment des régions d'Extrémadure et d'Andalousie. Avec un affinage de 24 mois, cette épaule est élaborée à partir de porcs ibériques élevés en liberté, se nourrissant principalement de glands, de prairies, de céréales et de légumes, ce qui contribue à son goût distinctif et à sa qualité inégalée. Ce produit est certifié par Certificalidad, S.L. et se présente en plusieurs options de poids, de 4 kg à 6 kg, pour s'adapter à différents besoins. L'épaule peut être dégustée en tranches, ce qui facilite sa consommation et sa présentation lors de rassemblements, célébrations et événements. Idéal à déguster avec un bon vin rouge ou simplement à savourer seul.