La Paleta de Bellota 100% ibérique Cárdeno est un véritable trésor gastronomique, résultant d'une élevage soigné basé sur des glands en liberté et d'une maturation lente de 18 à 24 mois. Ce processus garantit que chaque bouchée est pleine de saveur et d'arôme, ce qui en fait un choix idéal pour les tables à la recherche de quelque chose de spécial. Fabriquée uniquement avec du sel marin, cette épaule est présentée dans un format d'environ 5 kg, ce qui la rend parfaite pour les célébrations ou pour être appréciée lors de plusieurs occasions.