La Pancetta ibérique marinée et vieillie est élaborée selon une technique artisanale soignée, similaire à celle du lomo ibérique. La pancetta de porc ibérique est soigneusement sélectionnée et marinée avec un mélange d'épices, de sel et d'autres ingrédients, y compris des antioxydants et des conservateurs. Elle est ensuite suspendue dans des séchoirs naturels où elle acquiert sa saveur et sa texture caractéristiques pendant le processus de maturation. Une fois nouvellement vieillie, elle est découpée en lanières et emballée sous vide, prête à être dégustée. Ce produit est parfait pour vos salades ou en apéritif, avec une délicieuse recette appelée "DISTRAÍDO", où des tranches fines de pancetta sont combinées avec des tranches de tomate, du sel, de l'origan et un filet d'huile d'olive. C'est un plat typique de la Sierra de Huelva qui ravira à coup sûr vos invités. INGRÉDIENTS : Pancetta de porc ibérique, sel, épices, sucre, antioxydants (E301), conservateurs (E250, E252), citrate trisodique (E331). **Conserver dans un endroit frais et sec.** Ce produit est sans gluten et sans lactose, adapté aux personnes souffrant de ces intolérances. Ne manquez pas l'occasion de déguster cette délicatesse ibérique, qui vous transportera vers les saveurs les plus authentiques de la gastronomie espagnole.