Cet AOVE or vierge extra, en édition limitée et produit par la marque Recuérdame, est une sélection premium d'olives des variétés Picual et Frantoio, récoltées manuellement lors de la véraison, entre novembre et décembre. Le processus d'extraction se fait à basse température, garantissant un produit de la meilleure qualité. Sa couleur vert olive et sa saveur fruitée moyenne-haute sont complémentaires à des notes fraîches et herbacées qui évoquent les feuilles vertes et les nuances de figuier. En bouche, il offre une saveur équilibrée avec une légère amertume et un piquant, idéal pour rehausser vos plats préférés. Ce AOVE est non seulement un délice pour le palais, mais il est également bénéfique pour la santé, grâce à sa haute teneur en antioxydants naturels comme la vitamine E et les composés phénoliques. Sa présentation dans une boîte de 12 bouteilles de 500 ml en fait un choix parfait pour les amateurs d'huile d'olive qui apprécient la qualité et la tradition.