Découvrez l'AOVE Dolorcitas, une huile d'olive vierge extra élaborée à partir d'olives Picual récoltées à la main au moment optimal. Cette huile se distingue par sa fraîcheur et son équilibre de saveurs, idéale pour ceux qui recherchent le meilleur de la tradition jiennense en cuisine.
L'huile d'olive vierge extra Dolorcitas est un hommage à la tradition et à l'excellence de l'oliveraie en Jaén. Cet AOVE, récolté de manière précoce, est élaboré exclusivement à partir d'olives de variété Picual sélectionnées, garantissant ainsi fraîcheur et pureté dans chaque bouteille de 500 ml. Son profil de goût se caractérise par une fruité vert moyen-haut avec des nuances d'herbe fraîche, d'amande verte et une légère touche épicée, propre aux grands huiles d'olive de cette variété. Cette huile est parfaite pour assaisonner les salades, améliorer les toasts gastronomiques, ou même pour rehausser la saveur des carpaccios et des poissons, à déguster cru pour apprécier son essence pure et élégante. Un choix idéal pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique authentique et de qualité.
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