Le jambon ibérique 100% de bellota est un produit de haute qualité provenant de porcs ibériques élevés en semi-liberté dans la dehesa. Ces porcs sont principalement nourris de glands pendant les mois de montanera, ce qui intensifie le goût et la texture du jambon. Avec un processus de maturation minutieux d'environ deux ans, le jambon est séché dans un séchoir en bois, ce qui assure un contrôle optimal de l'humidité et de la température, permettant aux saveurs de se développer pleinement. Pesant entre 4 kg et 6 kg, cette délicieuse spécialité est le choix idéal pour ceux qui souhaitent profiter d'une expérience gastronomique unique, parfaite à partager lors de célébrations ou de moments spéciaux.