Novo par Lola Sagra est une huile d'olive extra vierge qui se distingue par sa qualité et sa fraîcheur. Fabriquée à partir de 100% d'olives Picual de la Finca Vista Alegre, reconnue à Jaén, cet AOVE représente le meilleur de la nouvelle récolte 25/26. Son fruité moyen-haut se manifeste par des arômes de feuille d'olive, d'herbes, et des notes fruitées comme la banane verte et la pomme, offrant une saveur équilibrée avec une légère amertume et du piquant. L'extraction à froid garantit la préservation de toutes les propriétés organoleptiques, créant un produit exceptionnel avec une acidité de seulement 0,1º. Présenté dans des bouteilles pratiques de 500 ml, il est idéal pour un usage quotidien et lors d'occasions spéciales. Parfait pour marier avec viandes, poissons et fruits de mer, Novo est un incontournable dans la cuisine de tout amateur de gastronomie.