L'AOVE Oro Bailén Picual, issu de la sélection 2023 à Jaén, est une huile d'olive extra vierge de récolte précoce qui se distingue par sa production soignée à partir d'olives récoltées à leur maturité optimale, garantissant un produit de qualité supérieure. Reconnu mondialement, il offre un équilibre parfait entre amertume et piquant, ce qui en fait une expérience agréable et persistante en bouche. Son arôme intense et fruité est complexe, avec des nuances de tomate, de pomme, d'herbe fraîchement coupée et d'amande verte. Cette huile est polyvalente et élégante, idéale pour être consommée crue, notamment dans les salades, ou pour rehausser le goût des viandes, des poissons et des plats gastronomiques. Grâce à sa texture douce, c'est un allié parfait pour votre cuisine.