Le merlu, pêché individuellement à la ligne, est offert dans des tailles variant de 800g à 3500g. Cette méthode de pêche préserve non seulement la qualité de la chair, la rendant plus savoureuse et ferme, mais c'est aussi une pratique plus durable. Provenant de l'Atlantique Nord-Ouest, spécifiquement des divisions VII et VIII, et pêché à la palangre, ce merlu se distingue par sa fraîcheur, étant emballé sous vide. Il peut être préparé entier, en lanières, en filets ou en tranches. De plus, il a une valeur nutritive de 64 kcal pour 100g, avec 1,8g de matières grasses et 11g de protéines. Contient du poisson et peut contenir des traces de mollusques. Prix par kilo : 13,20 €. Pour chaque achat, vous pouvez choisir un emballage durable "tout ensemble" pour contribuer à la protection de l'environnement.