Le maquereau frais (Scomber scombrus) est un poisson qui se distingue par sa valeur nutritionnelle et son goût délicieux. Ce produit est proposé en diverses présentations, de 1 kg à 3 kg, ce qui en fait un choix parfait pour toutes les occasions. Pêché dans l'océan Atlantique et la mer Méditerranée, le maquereau est soumis à des méthodes de pêche au filet maillant et de chalutage de fond pour assurer sa fraîcheur. Chaque portion fournit 153 calories avec une forte teneur en protéines (15 g) et en graisses saines (10 g), en plus d'être une excellente source des vitamines B1, B2, B3, B6, B12, A, D et E. Les personnes allergiques doivent noter que ce produit contient du poisson et peut contenir des traces de crustacés. La préparation peut être entière, en livres, nettoyée ou en filets, offrant une polyvalence en cuisine. En raison de son emballage sous vide, une meilleure conservation et fraîcheur est garantie. Saviez-vous que le maquereau peut mesurer entre 20 et 40 centimètres et libérer jusqu'à 300 000 œufs lors de la reproduction ? Cette délicieuse option marine est facilement adaptable à différents styles culinaires et est définitivement un aliment à envisager pour une alimentation saine.