Mode de conservation: Conserver congelé. Cuire le plus tôt possible après l'achat pour maintenir sa fraîcheur et sa saveur.
Grands carabiniers, un délice gourmet de la mer très apprécié pour sa couleur rouge intense et sa grande taille. Pièces de 8 à 9 par kilogramme, idéales pour des plats gourmets grâce à leur saveur intense et leur texture ferme. Ces crustacés sont commercialisés congelés afin de préserver leurs qualités organoleptiques. Parfaits pour ceux qui recherchent la qualité dans des fruits de mer exceptionnels.
Le carabinero ou Plesiopenaeus edwardsianus est un crustacé haut de gamme connu pour sa couleur rouge intense et sa grande taille. Au prix de 174€/kg, ces carabiniers offrent un plaisir exclusif aux amateurs de fruits de mer. Chaque kilogramme contient 8 à 9 pièces, ce qui souligne leur taille remarquable et leur valeur ajoutée sur le marché. Ils proviennent de l'Atlantique oriental et de la Méditerranée, et arrivent congelés pour préserver leur saveur et leur texture uniques.
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