Le jambon cru de Bodega Comabu est le résultat d'un processus minutieux de sélection et de maturation, garantissant un produit de la plus haute qualité. Ce jambon, provenant de la cuisse arrière du porc blanc, se caractérise par une infiltration attractive entre les fibres musculaires, lui conférant une saveur et un arôme inoubliables. Après un processus d'abattage éthique et méticuleux, les cochons sont salés et séchés dans des conditions contrôlées, permettant ainsi de développer une saveur profonde et une texture juteuse. Avec un contenu nutritionnel équilibré, incluant 31,8 g de protéines et seulement 1 g de glucides pour 100 g, il constitue un excellent complément à un régime alimentaire sain. Idéal en tranches, il est polyvalent et peut être utilisé dans de nombreuses recettes, ou simplement apprécié avec un bon pain. Ses ingrédients comprennent du jambon de porc, du sel, du sucre et des antioxydants, garantissant un produit naturel et savoureux. C'est un jambon qui surprendra et ravira tous les convives.