Saucisson de bellota tranché 3x100g

Saucisson de bellota tranché 3x100g

Saucisson de bellota tranché 3x100g

{{getOldPrice()}}{{getPrice()}}

¡ En achetant ce produit, vous devez {{calculatedProductMenttos()}} menttos !
Valorisation : 4,7
Sans commande minimale
Délais de livraison: 48 - 72 h
10 €
gratuit à partir de 40 €

  • Format: tranché et emballé sous vide
  • Poids: 3 sachets de 100 g chacun

Complément indispensable dans une bonne planche de charcuterie ibérique en entrée d'un repas familial.

Le produit final est une charcuterie extraordinaire de couleur rosée prédominante et avec de petites zones blanches, avec un parfum et un goût équilibrés pleins de nuances.

Vous pouvez acheter le Salchichón Bellota Ibérico JARALLANA en pièce entière, en demi-pièce ou dans un pack tranché de trois sachets de 100g, emballé à son point optimal de maturation pour conserver toutes ses qualités jusqu'à ce qu'il arrive chez vous.

Information Nutritionnelle:

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES: Valeurs moyennes pour 100 g.

Valeur énergétique2121 kJ/ 512 kcal
Matières grasses44.6 g
Dont acides gras saturés16.58 g
Glucides1.7 g
Dont sucres0.5 g
Protéines26 g
Sel1.34 g
Le Roi des Saucissons. Charcuterie ibérique fabriquée avec de la viande maigre de porc ibérique de gland élevé dans nos pâturages extrêmes. Ces animaux âgés d'au moins un an se nourrissent de glands, d'herbe et de racines, ce qui leur donne une viande fibreuse, ferme et infiltrée qui lui donnera ce goût et cette texture si recherchés. Nous commençons par la sélection de la matière première, qui, tout comme dans le chorizo, est combinée avec des viandes nobles telles que le filet, l'éventail, le collier de porc,... pour donner plus de jus au produit final. Nous poursuivons avec le hachage des viandes et l'assaisonnement à base de poivre noir, de poivre blanc, d'ail, de sel,... une fois qu'il a reposé au moins 24 heures pour bien prendre le goût, nous l'introduisons dans un boyau de porc naturel et nous le transportons dans un séchoir à température et humidité contrôlées pendant environ 4-5 mois. Ensuite, nous le transférons dans un séchoir naturel où les courants d'air et la chaleur vont renforcer l'arôme et le goût du Salchichón Bellota Ibérico JARALLANA. INGRÉDIENTS: Viande maigre de porc ibérique de gland et gras, sel, amidon, épices, dextrose, antioxydants E331 et E301 et conservateurs E252 et E250.
Traduction automatique

Plus d'info

  • Format: tranché et emballé sous vide
  • Poids: 3 sachets de 100 g chacun

Complément indispensable dans une bonne planche de charcuterie ibérique en entrée d'un repas familial.

Le produit final est une charcuterie extraordinaire de couleur rosée prédominante et avec de petites zones blanches, avec un parfum et un goût équilibrés pleins de nuances.

Vous pouvez acheter le Salchichón Bellota Ibérico JARALLANA en pièce entière, en demi-pièce ou dans un pack tranché de trois sachets de 100g, emballé à son point optimal de maturation pour conserver toutes ses qualités jusqu'à ce qu'il arrive chez vous.

Information Nutritionnelle:

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES: Valeurs moyennes pour 100 g.

Valeur énergétique2121 kJ/ 512 kcal
Matières grasses44.6 g
Dont acides gras saturés16.58 g
Glucides1.7 g
Dont sucres0.5 g
Protéines26 g
Sel1.34 g
Le Roi des Saucissons. Charcuterie ibérique fabriquée avec de la viande maigre de porc ibérique de gland élevé dans nos pâturages extrêmes. Ces animaux âgés d'au moins un an se nourrissent de glands, d'herbe et de racines, ce qui leur donne une viande fibreuse, ferme et infiltrée qui lui donnera ce goût et cette texture si recherchés. Nous commençons par la sélection de la matière première, qui, tout comme dans le chorizo, est combinée avec des viandes nobles telles que le filet, l'éventail, le collier de porc,... pour donner plus de jus au produit final. Nous poursuivons avec le hachage des viandes et l'assaisonnement à base de poivre noir, de poivre blanc, d'ail, de sel,... une fois qu'il a reposé au moins 24 heures pour bien prendre le goût, nous l'introduisons dans un boyau de porc naturel et nous le transportons dans un séchoir à température et humidité contrôlées pendant environ 4-5 mois. Ensuite, nous le transférons dans un séchoir naturel où les courants d'air et la chaleur vont renforcer l'arôme et le goût du Salchichón Bellota Ibérico JARALLANA. INGRÉDIENTS: Viande maigre de porc ibérique de gland et gras, sel, amidon, épices, dextrose, antioxydants E331 et E301 et conservateurs E252 et E250.
Traduction automatique

Plus de produits de ce vendeur

Fromage de chèvre en rouleau pur 1 kg
Coin de fromage affiné vieux
Sauce César 1L
Sauce moutarde douce 1L
Jambon de pays ibérique désossé
Lot gastronomique 4
Sauce barbecue américaine 1L