Le Gin d'hiver de la Distillerie de l'Ort, situé à Montignac-Lascaux, en plein cœur du Périgord noir, est une édition limitée qui fera le bonheur des amateurs de spiritueux raffinés. Élaboré avec soin, ce gin présente des notes délicieuses de chocolat, de fèves de tonka et de cosses de cacao, évoquant les plaisirs régressifs des fêtes de fin d'année. Les mirabelles confites ajoutent une touche sucrée surprenante. La distillation est réalisée avec des plantes fraîches et des agrumes pelés le matin, garantissant une puissance aromatique inégalée. L’alcool de grains est délicatement mélangé avec de l’eau de source, et la distillation lente, qui dure plus de huit heures, permet de récolter un nectar à la fois délicat et complexe. À 40 % vol., ce Gin d’hiver peut être apprécié pur, sur glace ou dans des cocktails créatifs. À déguster, il offre une invitation à un voyage sensoriel unique.