Variété : Chardonnay 100%.Note de dégustation : Couleur jaune pâle avec des reflets glauques. Arôme complexe et intense de pomme verte, pêche mûre, fenouil et fruits exotiques (goyave, fruit de la passion), sur un léger fond minéral. Bouche ample, grasse, avec une finale propre et fraîche grâce à son acidité soutenue. Légèrement sirupeux en fin de bouche.Accord mets-vins : parfait allié des pâtes, poissons, fruits de mer et viandes blanches.Température de service : 10-12°C.