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Note de dégustation : Un vin rouge attrayant élaboré à partir de vieilles vignes de Garnacha provenant de vignobles de plus de 30 ans caractérisés par de faibles rendements et une grande qualité de grain. Vieilli pendant 6 à 8 mois dans des fûts de chêne français et américain. Le Particular Garnacha Old Vine est un vin singulier à la robe rouge cerise intense, bien couverte, avec un bord grenat et des tons violets. Au nez, il exprime des arômes élégants et intenses de fruits rouges mûrs et d'épices, grillés sur un fond balsamique. En bouche, il est structuré, savoureux et puissant avec des tanins fins, doux et équilibré, ample en bouche avec une finale élégante

Association alimentaire : viandes rouges, ragoûts et poissons gras.