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LA PASIEGA DE PEÑA PELADA
Fromage fumé de Cantabrie poids approximatif 500g
Fromage Fumé, élaboré par La Pasiega de Peña Pelada, avec du lait de vache pasteurisé, un fromage à pâte pressée et de forme cylindrique qui possède une croûte de couleur jaune ocre.
Il est fumé de manière naturelle avec du bois de hêtre, acquérant ainsi l'odeur et la saveur typiques du fumé, et possède une texture très fine au palais.
LA PASIEGA DE PEÑA PELADA
Fromage fumé de Cantabrie poids approximatif 500g
Fromage Fumé, élaboré par La Pasiega de Peña Pelada, avec du lait de vache pasteurisé, un fromage à pâte pressée et de forme cylindrique qui possède une croûte de couleur jaune ocre.
Il est fumé de manière naturelle avec du bois de hêtre, acquérant ainsi l'odeur et la saveur typiques du fumé, et possède une texture très fine au palais.
