Café arabica Brésil Saratuia Dulce, du Minas Gerais, variété Mondo Novo et process naturel. Profil doux avec des notes de miel, de noix et de coco, et une texture soyeuse. Disponible en 1 kg, 500 g et 250 g, en grains ou moulu pour presse, espresso, filtre et moka. Score SCA : 83,5.
Brasil Saratuia Dulce est un café arabica du Brésil, provenant de Saratuia, dans les collines du Minas Gerais. La fiche indique une altitude de 980 m et situe la culture dans une zone comprise entre 800 et 1 000 mètres. Il appartient à la variété Mondo Novo, est préparé selon le procédé naturel et obtient une note SCA de 83,5.
Son profil se distingue par sa douceur et par des notes de miel, de noix et de coco. La description met en avant un corps soyeux et délicat, avec un caractère doux mais plein de personnalité. C’est une proposition pour ceux qui apprécient les cafés aux arômes chauds et au profil sucré. Il peut se boire nature ou avec un peu de lait, au petit-déjeuner ou en milieu de matinée.
Il est disponible en formats de 1 kg, 500 g et 250 g. Les options de présentation incluent le café en grains et des moutures pour presse, espresso, filtre et moka. Le format et le type de mouture dépendent de la variante choisie ; chaque option a son propre contenu net.
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