Café de spécialité provenant de Chine, cultivé dans les montagnes du Yunnan, entre 1.000 et 2.000 m d’altitude. Les caractéristiques indiquent une altitude de 1.650 m. Il s’agit d’un blend de producteurs de café de Pu’er, élaboré selon un procédé lavé, offrant un goût propre et authentique. Sa torréfaction moyenne met en valeur un profil doux et fruité, avec des notes de chocolat et de noix ainsi qu’une légère touche fumée. Les variétés indiquées incluent Catimor, Typica et Bourbon. La note घोषितée est de 85 points SCA. Le résultat est décrit comme une expérience intense et de caractère, liée à la tradition caféière du Yunnan. Disponible en 1 kg, 500 g et 250 g. Chaque format est proposé en grains ou moulu pour presse, espresso, filtre ou moka. Le poids et la présentation correspondent à la variante choisie : les trois formats sont des options alternatives du même café, et non des quantités formant un lot unique.