Café de spécialité de Tarrazú, Costa Rica, au parfum doux et à la saveur complexe. Issu des variétés Caturra et Catuai, avec procédé Yellow honey et score SCA de 88. Disponible en formats de 250 g, 500 g et 1 kg, en grains ou moulu pour presse, espresso, filtre et moka.
Le café Costa Rica « Yellow Honey » est un café de spécialité provenant de Tarrazú, au Costa Rica. Sa fiche indique une altitude de 1.600 m et identifie les variétés Caturra et Catuai. Le procédé indiqué est Yellow honey, qui donne son nom à cette référence.
Son profil est décrit par un arôme doux et une saveur complexe. Les informations produit mentionnent une note SCA de 88, sans préciser d’autres notes de dégustation.
Il est proposé en formats de 1 kg, 500 g et 250 g. Les présentations disponibles incluent café en grains, moulu pour presse, moulu pour espresso, moulu pour filtre et moulu pour moka. Ces options permettent de choisir à la fois la taille et la présentation adaptées à la méthode de préparation choisie. Le contenu net et le type de mouture dépendent de la variante sélectionnée : les différents formats sont des options d’achat et non des quantités à additionner.
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