25ZERO14 Botanic Gin est un gin moderne et premium, élaboré en Italie avec une approche artisanale. Son nom n'est pas un hasard : il fait référence au code postal de Chiari (Brescia), le lieu d'origine de son créateur, soulignant le fort lien avec son territoire.

Ce gin se caractérise par une sélection de botaniques où le genévrier partage la vedette avec des notes citrus et herbacées. Parmi ses ingrédients, on retrouve le citron, la bergamote, le basilic, le romarin et le thym, ainsi qu'une touche d'anis étoilé qui lui confère une dimension épicée et profonde. Le résultat est un gin très équilibré, où la fraîcheur des agrumes du sud de l'Italie s'entrelace avec les herbes aromatiques de la Méditerranée.

Au nez, il est propre et enveloppant, avec un premier impact citrus suivi de nuances balsamiques. En bouche, il est doux, sec et très rafraîchissant, avec une longue finale où réapparaissent les notes d'herbes méditerranéennes. C'est un gin idéal pour un Gin Tonic classique avec une tonic neutre et une touche de basilic ou de zeste de citron, bien que sa douceur le rende également adapté à la mixologie de créateur.