Altavins Tempus est un vin rouge élaboré dans l'A.O.C. Terra Alta par Altavins Viticultors. Les raisins proviennent de vignobles âgés de plus de 30 ans et sont récoltés manuellement pour garantir une qualité maximale. Après une macération prolongée et une fermentation à température contrôlée, le vin vieillit en fûts de chêne français avant de reposer en bouteille. Ce processus donne un vin intense et complexe avec un profil aromatique mettant en avant des fruits noirs et rouges mûrs, accompagnés de notes subtiles de vanille, de cacao et d'épices. En bouche, il se présente charnu et équilibré, avec une bonne acidité, des tannins doux et une finale longue et persistante. Idéal pour accompagner les viandes rouges et les plats intenses.