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Rum fabriqué à partir de mélasse de canne à sucre. Il a séjourné dans des fûts de chêne blanc américain pendant un minimum de 8 ans et jusqu'à 10 ans. Au cours du processus de vieillissement, le rhum acquiert sa saveur et son arôme uniques, qui comprennent des notes de vanille, de caramel, de bois et de noix. La combinaison de différents millésimes contribue à la complexité et à la profondeur uniques du rhum.