Cap de Peñas Mariñas del Norte Surimi de poisson à l'ail Délicieuses et juteuses mariñas du nord élaborées à partir de poisson blanc. Emballées soigneusement à la main et assaisonnées avec une sauce à l'ail, préparée avec de l'huile de tournesol et de l'ail. Enfin, elles sont accompagnées d'un piment, pour lui donner une touche épicée et distinctive qui fait de cette recette en conserve un grand exemple de saveur et de texture.