Cecilio Tinto est le vin référence de Celler Cecilio, élaboré à partir de Garnacha, Cariñena et Syrah provenant de vignobles de 10 à 45 ans. Ce vin rouge est vinifié en acier inoxydable pour conserver son caractère et sa fraîcheur. Il présente une couleur cerise avec des notes intenses de fruits rouges mûrs, idéal pour accompagner les viandes blanches et le fromage de chèvre.
Cecilio Tinto est un vin rouge emblématique du domaine Celler Cecilio, situé dans la région de DOQ Priorat à Gratallops. Ce vin est élaboré à partir d'une sélection soignée de raisins Garnacha, Cariñena et Syrah provenant de vignobles âgés de 10 à 45 ans. La vinification se fait en cuves en acier inoxydable, une méthode qui préserve la pureté des fruits et le sol distinctif de llicorella. Cecilio Tinto présente une couleur cerise attrayante avec des reflets violacés. Son goût est remarquablement intense, mettant en avant des notes vibrantes de fruits rouges mûrs comme la framboise et la myrtille, sur un fond minéral et balsamique élégant, complété par des nuances d'herbes méditerranéennes. En bouche, il surprend par sa fraîcheur et son volume; c'est un vin rond, avec des tanins doux et une longue finale claire où l'on retrouve le fruit noir accompagné d'une touche subtile de réglisse. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes blanches, les risottos de montagne, les légumes grillés et le fromage de chèvre.
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