Chivite Finca Legardeta provient de la renommée Finca Legardeta, située dans la D.O. Navarra. Ce vin est un assemblage de variétés telles que Syrah, Garnacha et Tempranillo, chacune soigneusement sélectionnée pour atteindre un équilibre exceptionnel. Sa couleur cerise intense avec des reflets violets attire le regard, tandis que son nez frais et expressif révèle des arômes de fruits rouges mûrs, de subtiles notes florales et un fond épicé grâce à son vieillissement en fûts de chêne français. Lors de la dégustation, on perçoit une entrée large et équilibrée, avec des tannins fins qui rehaussent la fraîcheur du fruit, culminant en une finale persistante et harmonieuse. La production comprend une vendange manuelle qui préserve l'intégrité des raisins, suivie d'une fermentation contrôlée et soignée. Ce vin, avec une température de service recommandée entre 14-16 ºC, se marie parfaitement avec des viandes blanches, de l'agneau rôti et des ragoûts légers.