L'Ars Collecta Grand Rosé est un cava élaboré par Codorníu, se classant dans la prestigieuse catégorie Gran Reserva. Ce cava se distingue par une période de vieillissement prolongée, dépassant les 30 mois, garantissant une complexité et une élégance notables. La variété Brut, qui indique un taux de sucre plus bas, le rend sec et parfaitement équilibré. Son processus de production suit la méthode traditionnelle Champenoise, qui comprend une seconde fermentation en bouteille pour créer des bulles naturelles. Sur le plan sensoriel, ce cava présente une couleur rose pâle attrayante avec des reflets dorés, évoquant des arômes de fruits rouges comme des fraises, des framboises et des cerises, ainsi que des notes florales et une subtile touche de pain grillé. En bouche, l'Ars Collecta Grand Rosé offre une expérience élégante et équilibrée, avec des bulles fines et persistantes, une acidité rafraîchissante et une finale crémeuse. La polyvalence de ce cava le rend parfait pour accompagner les fruits de mer, le poisson fumé et les viandes blanches, ainsi que des apéritifs ou des desserts comme les tartes aux fruits et le chocolat. C'est le choix idéal pour célébrer des moments spéciaux, apportant une touche de sophistication à toute occasion. Profitez de la qualité de Codorníu avec l'Ars Collecta Grand Rosé, qui allie tradition et modernité dans chaque bulle, parfait pour ceux qui recherchent un cava spécial et mémorable.