Le Gramona III Lustros Magnum est un vin effervescent prestigieux dans la catégorie Corpinnat. Élaboré avec un mélange majoritaire de Xarel·lo (70%) et Macabeo (30%), il provient du renommé domaine Font de Jui. Le nom 'III Lustros' fait référence aux quinze années que Gramona a traditionnellement établies comme le délai nécessaire pour atteindre son excellence maximale. Actuellement, son vieillissement est d'environ 80 mois, presque sept ans, sous un bouchon en liège naturel qui permet la micro-oxygénation, enrichissant le caractère du vin. Ce Brut Nature se distingue par l'absence de sucres ajoutés, reflétant l'essence du sol calcaire. Au nez, on perçoit des notes de pâtisserie, de crème pâtissière, de fruits à coque comme la noisette et une finale minérale. En bouche, il est puissant et structuré, avec une crémeux enveloppant et la fraîcheur du Xarel·lo. Il est idéal pour accompagner des plats allant des risottos aux viandes blanches ou aux poissons au four.