Poids net:

Cynara Cœurs d'Artichaut 10/12
Les Cœurs d'Artichaut 10/12 de Cynara représentent la sélection la plus soignée du jardin, où le calibre (entre 10 et 12 pièces par emballage) garantit une homogénéité parfaite pour la haute cuisine ou le service à table. À la vue, ils présentent une couleur jaune paille uniforme, avec des feuilles serrées et une coupe de tige précise qui dénote un nettoyage manuel exhaustif. Au nez, leur arôme est doux et naturel, évoquant le champ frais avec des nuances légèrement sucrées. En bouche, leur texture est tout simplement exceptionnelle : ils sont extrêmement tendres, sans trace de fibres dures ou de "poils" internes, se délitant dans la bouche avec une douceur beurrée. Leur goût est délicat, avec le juste point d'acidité pour leur conservation, ce qui permet d'apprécier le goût authentique de l'artichaut de saison. C'est un produit premium, polyvalent et élégant, conçu pour être le protagoniste absolu de tout plat.