Edmond Fallot Vinaigre de Cidre
Le vinaigre de cidre Edmond Fallot est un condiment premium élaboré en Bourgogne à partir de cidre de pommes sélectionnées de haute qualité. Contrairement aux vinaigres de vin, celui-ci se distingue par son acidité plus douce et ses nuances sucrées et fruitées qui évoquent directement la fraîcheur de la pomme mûre. Son processus de fabrication traditionnel permet de conserver une grande partie des notes aromatiques du fruit original, offrant un profil rond et équilibré en bouche. C'est l'allié parfait pour créer des vinaigrettes légères, assaisonner des salades contenant des fruits ou des noix, et pour mariner des poissons blancs. De plus, sa douceur le rend idéal pour apporter une touche finale à des sauces de volaille ou à des plats de cuisine saine qui recherchent un point d'acidité élégant et naturel.