Ferrer Bobet Vinyes Velles Magnum est un vin rouge de la D.O.Q. Priorat, en Catalogne, élaboré à partir de Cariñena et Garnacha provenant de vignobles situés sur des pentes prononcées et des terrasses de schiste. Les sols de licorella se reflètent dans son caractère minéral, accompagné de concentration, de fraîcheur et de profondeur aromatique. Au nez, il présente des fruits noirs mûrs, des nuances épicées et des souvenirs minéraux. En bouche, il est large, structuré et persistant, avec des tanins fermes mais élégants et une identité méditerranéenne marquée. Sa production comprend une vendange manuelle, une sélection grain par grain et une fermentation dans des cuves en bois et en acier inoxydable. Il vieillit environ 15 mois dans des barriques en chêne français et est mis en bouteille sans clarification ni filtration pour préserver son caractère. Il se présente sous la forme d'un Magnum de 1,5 litre, idéal pour les célébrations, les repas spéciaux et le partage. Il s'accorde particulièrement bien avec les viandes rôties, le gibier, les ragoûts et les fromages affinés, des plats qui accompagnent sa structure et son intensité fruitée.