Pâtes artisanales italiennes aux œufs avec de l'encre de seiche, Filotea Linguine est idéale pour les plats de fruits de mer. Le format linguine et sa texture rugueuse capturent les sauces de manière excellente. Produit séché lentement pendant 24 heures pour préserver ses qualités. Paquet de 250 g.
Filotea Linguine à l'encre de seiche est une délicieuse pâte artisanale aux œufs, fabriquée en Italie avec des ingrédients italiens de haute qualité. Enrichie avec 2 % d'encre de seiche, cette pâte acquiert non seulement une couleur sombre caractéristique, mais aussi une saveur marine subtile et délicieuse. Son format linguine, caractérisé par sa forme longue et légèrement plate, ainsi que sa texture rugueuse et poreuse propre à la pâte Filotea, lui permet de retenir et d'améliorer les sauces de manière exceptionnelle. La production de cette pâte suit un processus artisanal où elle est séchée lentement à basse température pendant au moins 24 heures. Elle est particulièrement adaptée pour accompagner des poissons, des crevettes, des langoustines et des sauces blanches de poisson. Avec un temps de cuisson d'environ 4 minutes, elle est présentée dans un emballage de 250 g, ce qui en fait un choix idéal pour les amateurs de cuisine maritime.
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