Ritme Rouge est un vin rouge remarquable de la DOQ Priorat, élaboré avec une approche d'intervention minimale par Celler Ritme. Ce vin reflète l'unicité et la complexité de son terroir, utilisant principalement des variétés autochtones Garnacha et Carinyena, ajoutées à une petite proportion de Syrah. À la vue, il présente une couleur rouge rubis intense brillante. Ses arômes sont fruités, mettant en avant des notes de cerises, de mûres et de prunes, enrichies d'un fond minéral et boisé, le résultat de son élevage en fûts de chêne français et américain pendant plusieurs mois.